नासा के एक अंतरिक्ष यात्री ने अंतरिक्ष में दो पौधों की सफलतापूर्वक कटाई की

नासा एक्सपेडिशन के 64 क्रू मेंबर माइकल हॉपकिन्स ने अंतरिक्ष में दो फ़सलें काट लीं – “अमारा” सरसों, और पहले से तैयार फ़सल “एक्स्ट्रा ड्वार्फ़” पाक चोई। अमेरिकी अंतरिक्ष एजेंसी ने कहा कि यह 64 दिनों के लिए बढ़ी है, और स्टेशन पर सबसे लंबे समय तक पत्तेदार साग उगता है।

बैकचॉय इतनी लंबी हो गई है कि वह अपने प्रजनन चक्र के हिस्से के रूप में खिलने लगी है। पौधे को फूल खिलने के लिए एक छोटे से पेंटब्रश का उपयोग करते हुए निशान को बायपास करने के लिए हॉपकिंस के प्रयासों को शामिल किया गया।

“मैं पूरी तरह से आश्चर्यचकित नहीं था कि उन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए इस मार्ग को चुना कि पौधे पूरी तरह से निष्क्रिय थे, क्योंकि वह हमेशा शामिल होना चाहते थे,” चार पौधों के प्रयोगों पर एक अंतरिक्ष फसल उत्पादन वैज्ञानिक और विज्ञान के नेता मैट रोमिज ने कहा, बयान मंगलवार।

“मैंने पेंटब्रश का उपयोग करने के बाद, हमने बीज उत्पादन की उच्च दर पर ध्यान दिया,” उन्होंने कहा।

हॉपकिंस ने बक चॉय को साइड डिश के रूप में खाया, पत्तियों के साथ एक खाली टॉर्टिला में भिगोया। नासा ने सोया सॉस और लहसुन को जोड़ा, और उन्हें नासा के अनुसार 20 से 30 मिनट के लिए एक छोटे से खाद्य गरम में डाल दिया।

एस्ट्रोनॉट्स अमारा सरसों का आनंद ले रहे थे “एक लेटेस रोल की तरह,” हॉपकिंस ने समझाया, चिकन, सोया सॉस और बाल्समिक सिरका जैसी सामग्री को जोड़ते हुए।

“स्वादिष्ट प्लस बनावट या कुरकुरे,” उन्होंने अंतरिक्ष में उगने वाली अमरा सरसों के नमूने के बाद प्रयोग नोटों में लिखा।

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जबकि अंतरिक्ष यात्रियों के लिए पहले से पैक खाद्य पदार्थ विविधता और पोषण प्रदान करते हैं, ताजा फसलें एक आकर्षक अतिरिक्त बनाती हैं। हॉपकिंस ने कहा कि पौधों को “पृथ्वी से जुड़ने” के लिए बहुत सराहना मिली और यह कनेक्शन एक कारण है कि वह अंतरिक्ष माली होने के लिए अपने व्यक्तिगत समय का उपयोग करता है।

यह अनुभव महत्वपूर्ण है क्योंकि फलों की फसलों को परागण की आवश्यकता होती है, और क्रू को यह समझने की आवश्यकता होती है कि प्रक्रिया सूक्ष्म गुरुत्वाकर्षण में कैसे काम करती है और आखिरकार, कम गुरुत्वाकर्षण में।

प्लांट हैबिटेट -04 प्रयोग के हिस्से के रूप में, कैनेडी स्पेस सेंटर इस साल के अंत में अंतरिक्ष स्टेशन पर काली मिर्च के बीज भेजेगा। पेप्पर सीड्स स्पेसएक्स के बीस-सेकंड के वाणिज्यिक रिसपुल्ली सर्विसेज मिशन में उड़ान भरेंगे और उन्नत संयंत्र निवास में विकसित होंगे। नासा ने कहा कि बौने टमाटर के साथ वीईजी -05 प्रयोग अगले साल वेजी के लिए भी योजनाबद्ध है।

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