क्या एवोकाडो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है?

एक हालिया अध्ययन के अनुसार, सप्ताह में दो बार एवोकाडो खाने से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। अध्ययन अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित हुआ था।

एवोकैडो में आहार फाइबर, असंतृप्त वसा विशेष रूप से मोनोअनसैचुरेटेड वसा (स्वस्थ वसा) और अच्छे हृदय स्वास्थ्य से जुड़े अन्य लाभकारी तत्व होते हैं। क्लिनिकल परीक्षणों ने पहले पाया है कि एवोकाडो का उच्च कोलेस्ट्रॉल सहित हृदय जोखिम वाले कारकों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

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शोधकर्ताओं को उम्मीद है कि उच्च मक्खन खपत और कम हृदय संबंधी घटनाओं, जैसे कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक के बीच सकारात्मक लिंक का समर्थन करने वाला यह पहला, और सबसे बड़ा, प्रमुख अध्ययन होगा। भोजन की गुणवत्ता में सुधार करना और हृदय रोग को रोकना एक महत्वपूर्ण घटक है, “लोरेना एस। पैकिको, पीएचडी, एमपीएच, आरडीएन, बोस्टन ने कहा।

“ये विशेष रूप से महत्वपूर्ण निष्कर्ष हैं क्योंकि संयुक्त राज्य अमेरिका में एवोकाडो की खपत पिछले 20 वर्षों में तेजी से बढ़ी है, अमेरिकी कृषि विभाग के आंकड़ों के मुताबिक,” उन्होंने कहा। 30 वर्षों के लिए, 68,780 से अधिक महिलाएं (30 से 55 वर्ष की आयु) शोधकर्ता थीं और नर्सों के स्वास्थ्य अध्ययन से स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा 41,700 से अधिक पुरुषों (40 से 75 वर्ष की आयु) का अनुसरण किया गया था। अध्ययन में सभी प्रतिभागियों को कोई कैंसर, कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक नहीं था, जो अध्ययन की शुरुआत में और संयुक्त राज्य अमेरिका में रहते थे।

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शोधकर्ताओं ने 9,185 कोरोनरी हृदय रोग के मामलों और 5,290 स्ट्रोक के मामलों को 30 साल के अनुवर्ती कार्रवाई में प्रलेखित किया। शोधकर्ताओं ने अध्ययन की शुरुआत में और फिर हर चार साल में दिए गए खाद्य आवृत्ति प्रश्नावली का उपयोग करके प्रतिभागियों के आहार का मूल्यांकन किया।

उन्होंने खपत की मात्रा और आवृत्ति के बारे में पूछे गए प्रश्नावली आइटम से मक्खन के सेवन की गणना की। आधा या आधा कप एवोकैडो के बराबर।

विश्लेषण मिला:

1. विभिन्न हृदय जोखिम कारकों और समग्र आहार पर विचार करने के बाद, हृदय रोग का जोखिम 16 प्रतिशत कम और हृदय रोग 21 प्रतिशत कम था यदि अध्ययन प्रतिभागियों ने प्रत्येक सप्ताह एवोकैडो के कम से कम दो आयाम खाए। उन लोगों के लिए जिन्होंने कभी या शायद ही कभी एवोकैडो खाया हो।

2. सांख्यिकीय मॉडलिंग के आधार पर, यदि आप मक्खन, मक्खन, अंडे, दही, पनीर या सूअर का मांस जैसे आधे संसाधित मांस के बजाय रोजाना उतनी ही मात्रा में एवोकैडो फल का सेवन करते हैं, तो हृदय रोग का जोखिम 16 प्रतिशत से 22 प्रतिशत तक कम हो जाता है। आयोजन।

3. जैतून के तेल, नट्स और अन्य वनस्पति तेलों के साथ आधा दिन बराबर मात्रा में एवोकैडो फल परोसने से कोई अतिरिक्त लाभ नहीं होता है।

4. स्ट्रोक के जोखिम और कितना एवोकैडो फल खाया गया था, के बारे में कोई महत्वपूर्ण संबंध नहीं बताया गया। “अध्ययन के परिणामों ने स्वास्थ्य पेशेवरों को साझा करने के लिए अतिरिक्त मार्गदर्शन प्रदान किया।

कुछ विकल्पों की सलाह देना और संतृप्त वसायुक्त खाद्य पदार्थों जैसे कि पनीर और प्रोसेस्ड मीट को एवोकैडो के साथ बदलना कुछ अन्य स्वास्थ्य चिकित्सक हैं, जैसे कि चिकित्सक और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, रोगियों का दौरा करते समय कर सकते हैं, खासकर क्योंकि एवोकाडो अच्छे हैं, ”पचेको ने कहा।

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“ये निष्कर्ष महत्वपूर्ण हैं क्योंकि एक स्वस्थ आहार हृदय स्वास्थ्य की आधारशिला है, हालांकि, कई अमेरिकियों के लिए स्वस्थ आहार प्राप्त करना और उनका पालन करना मुश्किल है,” चेरिल एंडरसन, पीएचडी, एमपीएच, एफएएचए ने कहा। हार्ट एसोसिएशन काउंसिल फॉर एपिडेमियोलॉजी एंड प्रिवेंशन।

हर्बर्ट वर्डीम स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के प्रोफेसर डीन एंडरसन ने कहा: “हमें एएचए-अनुशंसित स्वस्थ खाद्य पदार्थों, जैसे भूमध्यसागरीय समुद्री भोजन – सब्जियों और फलों में समृद्ध हमारे सेवन में सुधार करने के लिए रणनीतियों की आवश्यकता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, सैन डिएगो में मानव दीर्घायु विज्ञान।

“हालांकि नियमित रूप से स्वस्थ आहार खाने के लिए कोई एकल आहार समाधान नहीं है, यह अध्ययन इस बात का सबूत है कि एवोकैडो के स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आशाजनक है क्योंकि यह आहार में एक लोकप्रिय, सुलभ, वांछनीय और आसानी से जोड़ा गया भोजन है। कई अमेरिकी घर पर और रेस्तरां में,” चेरिल ने निष्कर्ष निकाला।

(एजेंसी इनपुट)

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