कैफीन के बारे में 6 आम मिथक

कैफीन एक प्राकृतिक पदार्थ है जो दुनिया भर में 63 से अधिक पौधों की प्रजातियों के पत्तों, बीजों और फलों में पाया जाता है। लोग चाय, कॉफी और कुछ शीतल पेय जैसे कैफीन उत्पादों का आनंद लेना जारी रखते हैं। कैफीन के उच्च स्तर वाले पेय को ऊर्जा पेय के रूप में लेबल किया जाता है।

कैफीन अस्थायी रूप से थकान को कम करने के लिए एक उत्तेजक के रूप में कार्य करता है, जो कमजोर लोगों में अनिद्रा का कारण बन सकता है। कैफीन एक हल्के मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करता है, जिसका अर्थ है कि यह पानी के वजन को कम करता है। कैफीन पर कई व्यापक अध्ययनों के बावजूद, इस आहार घटक के बारे में कई भ्रांतियां हैं। यहां हम आपको कैफीन के बारे में छह आम मिथक बताते हैं जिन पर आपको विश्वास करना बंद कर देना चाहिए।

मिथक: कैफीन के प्रभाव नशे की लत हैं


तथ्य: आपने अक्सर लोगों को यह कहते सुना होगा कि वे कैफीन के आदी हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, स्वीकृत परिभाषाओं से कैफीन की लत नहीं लग सकती। जब कैफीन का सेवन अचानक बंद कर दिया जाता है, तो कुछ व्यक्तियों को सिरदर्द, थकान और उनींदापन का अनुभव हो सकता है। ये लक्षण आमतौर पर अधिकतम एक दिन तक चलते हैं और कैफीन का सेवन धीरे-धीरे कम करके आसानी से प्रबंधित किया जा सकता है।

मिथक: कैफीन से दिल की विफलता का खतरा बढ़ जाता है


तथ्य: कई बड़े पैमाने के अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन के सेवन से हृदय रोग का खतरा नहीं बढ़ता है और कोलेस्ट्रॉल या हृदय गति पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है। रक्तचाप में मामूली वृद्धि संवेदनशीलता वाले लोगों में कैफीन की खपत से जुड़ी है। हालांकि, यह वृद्धि सीढ़ियां चढ़ने जैसी सामान्य प्रक्रिया का परिणाम होगी। हालांकि, उच्च रक्तचाप वाले लोगों को अपने कैफीन के सेवन के बारे में डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

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मिथक: कैफीन कैंसर का कारण बन सकता है


तथ्य: यह साबित करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण हैं कि कैफीन कैंसर के खतरे को नहीं बढ़ाता है। नॉर्वे और हवाई में दो बड़े पैमाने पर किए गए अध्ययनों में नियमित कॉफी खपत / चाय की खपत और 20,000 से अधिक लोगों सहित कैंसर के जोखिम के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।

मिथक: कैफीन ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को बढ़ाता है

तथ्य: अध्ययनों से पता चलता है कि कैफीन का सेवन मूत्र में कैल्शियम की कमी को बढ़ा सकता है। हालांकि, यह पाया गया है कि कोई भी नुकसान न्यूनतम है और कैफीन की सीमा में होने से कैल्शियम संतुलन या अस्थि घनत्व प्रभावित नहीं होता है। अधिक से अधिक अध्ययनों ने पुष्टि की है कि कैफीन का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस के लिए जोखिम कारक नहीं है।

मिथक: गर्भधारण करने की कोशिश कर रही महिलाओं और गर्भवती महिलाओं को कैफीन का सेवन नहीं करना चाहिए


तथ्य: अध्ययनों ने प्रजनन कारकों पर कैफीनयुक्त पेय पदार्थों के प्रभावों की बारीकी से निगरानी की है। अध्ययनों से पता चलता है कि मध्यम कैफीन का सेवन गर्भवती महिलाओं और अजन्मे बच्चों दोनों के लिए सुरक्षित है।

कैफीन के सेवन और प्रजनन क्षमता के बीच कोई संबंध खोजने के लिए कोई निर्णायक सबूत नहीं है। संयुक्त राज्य अमेरिका में किए गए दो प्रमुख अध्ययनों में कैफीन की खपत और गर्भावस्था के परिणाम या जन्म दोषों के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया।

गर्भवती महिलाओं के लिए कम मात्रा में (300 मिलीग्राम या उससे कम प्रति दिन) कैफीन लेना बुद्धिमानी है।

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मिथक: कैफीन बच्चों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है


तथ्य: बच्चों के शरीर में वयस्कों की तरह ही कैफीन को प्रोसेस करने की क्षमता होती है। अध्ययनों से पता चलता है कि कम मात्रा में सेवन करने पर कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ बच्चों के असावधानी या उच्च रक्तचाप पर पता लगाने योग्य प्रभाव नहीं डालते हैं। संवेदनशील बच्चों में, कैफीन की उच्च खुराक चिड़चिड़ापन, उत्तेजना या चिंता जैसे अस्थायी दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है।

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